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氣炸羊肉材料:
1.好*多ㄟ羊梅花燒烤肉片
2.黑胡椒 . 鹽巴
3.九層塔 . 蒜頭 . 辣椒 . 橄欖油
做法:
1.先將羊肉2面都撒上些許黑胡椒和鹽
2.將蒜頭.九層塔.辣椒切成很碎的末然後加入橄欖油
建議用果汁機打,偶因不想搬出太多工具,所以用手工切
(偽青醬~就是製作青醬材料不按牌理出牌....一切從簡
)
3.偽青醬放置碗內,沒使用完可放冰箱冷藏保存
4.把羊肉2面都沾上偽青醬,然後放置氣炸鍋內
5.使用內建牛排模式,
時間到後翻面再啟動一次牛排模式,
這次時間只需設定為3分鐘
6.偽青醬羊肉成功
喔一細ㄋㄟ
順便介紹一下新入手配件 ~
外鍋手把&烤盤兼防噴油蓋
防噴油蓋可以放內鍋上面當蓋子亦可放外鍋當濾油烤盤
我是覺得放內鍋當蓋子有些卡卡,放外鍋當濾油盤很OK
有了外鍋手把就多一個炸籃可使用(容量會比原內籃大喔!)
裝上手把和放入濾網的外鍋
多了一個炸籃可依食材交替使用
外鍋手把安裝方式~
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