close

 

一直想入手氣炸鍋,

 

但市面上各品牌機型很多,

 

價格更是百百種,

 

猶豫不知如何下手時,

 

剛好朋友揪團購,

 

在2張小朋友有找下....

 

偶的新玩具 ~ 氣炸鍋到手囉!!

 

FB_IMG_1569999447074.jpg

 

 

就由做蛋糕來開始開箱 ~

 

先準備材料:

 

低筋麵粉60公克

 

蛋3顆

 

牛奶50ml

 

橄欖油(植物油亦可)30公克

 

白砂糖40公克

 

20191002_141234.jpg

 

製作:

 

1.把3 顆蛋的蛋黃.蛋白分開.各放於2個乾淨的鍋子裡

 

2.在蛋黃的那鍋加入~

 

油.牛奶.過篩的麵粉,然後拌均勻(拌到沒麵粉顆粒)

 

然後放旁邊備用

 

20191002_141833.jpg

 

20191002_142229.jpg

 

3.這時先將氣炸鍋用170度10分鐘預熱

 

4.製作蛋白霜~

 

將蛋白打至有白色泡沫,

 

這時開始邊打邊分次加入白砂糖,

 

打到蛋白霜拿起打蛋器不會流下即可

 

有機器比較省力,沒有就用人力

 

我用人力打蛋白霜約10分鐘就完工

 

20191002_142556.jpg

 

20191002_143445.jpg

 

5.將蛋黃麵糊那鍋慢慢的倒入蛋白霜那鍋拌勻

 

20191002_143626.jpg

 

6.將拌均勻的材料倒入蛋糕模裡

 

(稍微敲一下蛋糕模,讓麵糊裡面空氣排出)

 

 

有加蔓越莓的麵糊~

 

20191002_143902.jpg

 

7.放入氣炸鍋,調整到內建這模式

 

1569999045490.jpg

 

8.泡杯咖啡.....30分鐘後香噴噴的蛋糕就出爐囉!!

 

20191002_151221.jpg

 

20191002_151330.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜

    ㄚ如如 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()